Uno de los mejores lugares para disfrutar del otoño en Francia

Cualquier época es perfecta para viajar a Pas-de-Calais y empaparse de la riqueza cultural y patrimonial de la región, de su auténtica gastronomía local, pasear por la playa y disfrutar de los cautivadores paisajes costeros. Pero en otoño, esta zona es especialmente propicia para una estancia de bienestar. Relájese y déjese revitalizar por el aire fresco y los colores brillantes del otoño. Disfrute de una magnífica gastronomía y de los numerosos tesoros culturales e históricos.

Ciudades históricas y lugares de interés cultural

Conozca a los Greeters y descubra los lugares secretos que solo conocen los lugareños. El sistema de Greeters funciona en toda la región con guías voluntarios que le mostrarán «su» Francia y compartirán fragmentos de la historia local con grupos de hasta seis personas. Completamente gratis.greeters62.com/en/

Arras es la ciudad pequeña perfecta para dejar el coche atrás y dar un paseo. Las dos plazas principales son únicas en Europa, bordeadas de soportales con columnas y 155 casas de suntuoso estilo barroco flamenco. La adoquinada Place des Héros está dominada por el campanario, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que corona el glorioso ayuntamiento. Votado como el monumento favorito de Francia en 2015, la plataforma de 75 metros de altura es el lugar perfecto para admirar las magníficas vistas de la ciudad. Y saluda a los gigantes, adorados personajes patrimoniales del norte de Francia, que montan guardia en la planta baja.

La ciudad medieval de Montreuil-sur-Mer se encuentra en la cima de una colina con vistas a la campiña de los Siete Valles, similar a la de Dordoña. No hay mar a pesar de que el nombre menciona la palabra «la mer». Pasee por las murallas, visite los 16^El Ciudadela del siglo XIX que fue fortificada por el ingeniero Vauban de Luis XIV, y pasee por las calles y plazas adoquinadas, atraviese los estrechos callejones medievales, admire los talleres y las peculiares boutiques, y deténgase a tomar una taza de chocolate caliente humeante en la plaza principal frente al hermoso teatro de estilo italiano. Fue en esta ciudad en 1837 donde Victor Hugo se detuvo a almorzar y quedó tan impresionado por sus experiencias en la ciudad que lo inspiraron para escribir Los miserables.

El museo Louvre-Lens, una sucursal del Louvre en París, cuenta con una increíble colección de obras de arte de toda la historia de la humanidad que se exhiben en un edificio moderno de una belleza asombrosa. ¡También hay mucho que hacer alrededor del Louvre-Lens!

Dar vida a las lecciones de historia

El Paso de Calais, marcado indeleblemente por las dos guerras mundiales, cuenta con numerosos lugares de memoria importantes y numerosos museos y monumentos que le rinden homenaje. A fecha de 20 de septiembre de 2023, 139 cementerios y lugares conmemorativos del antiguo frente occidental de la Primera Guerra Mundial han sido inscritos en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO: 96 en Francia, de los cuales 14 están en el Paso de Calais, 43 en Bélgica, 16 en Valonia y 27 en Flandes. visitpasdecalais.com/ww1-western-front-listed-to-unesco

En Arras, la Experiencia de la Comisión de Tumbas de Guerra de la Commonwealth en Beaurains ofrece una visión fascinante del minucioso trabajo de la organización para mantener los cementerios, monumentos y memoriales de la Commonwealth en todo el mundo. Y los túneles de Wellington, que se encuentran cerca, son un monumento inmersivo a la Batalla de Arras, un viaje en el tiempo hasta la Primera Guerra Mundial.

La Coupole, cerca de Saint-Omer, una cúpula de hormigón de 55.000 toneladas con paredes de 5,5 metros de espesor, es el lugar donde Hitler mandó construir una base secreta para cohetes V2. Hoy es un fascinante y cautivador museo histórico y científico, y alberga el planetario más avanzado del mundo. Con una pantalla única de 15 metros de ancho con una resolución de 10K, podrá ver increíbles películas en 3D desde asientos interactivos.

En las ciudades portuarias de Calais y en toda la costa de Ópalo encontrará monumentos, memoriales y museos dedicados a las dos guerras mundiales y que ofrecen una fascinante ventana al pasado. No se pierda el Museo del Muro Atlántico en Audinghen, una fortaleza alemana de la Segunda Guerra Mundial con sus reliquias inquietantemente intactas, desde uniformes hasta cubiertos y tazas. En el exterior hay un cañón ferroviario increíblemente bien conservado y poco común.

Sube a la Columna de Napoleón en Wimille, en las afueras de Boulogne-sur-Mer. Aquí, en 1804, el gran general y emperador de Francia reunió a sus fuerzas y mandó construir 2000 barcos, a la vista de Inglaterra. Aunque la invasión planeada nunca se llevó a cabo, Napoleón inició la tradición de las medallas de la Legión de Honor, y el momento está marcado por esta inmensa columna. Sube los 263 escalones para disfrutar de unas vistas impresionantes del Canal de la Mancha.

El Museo Azincourt 1415 te lleva aún más atrás en el tiempo y te cuenta la tumultuosa historia de una de las batallas más famosas de la historia: Azincourt. Repasa la historia de este momento monumental en el tiempo, donde la batalla terminó en apenas unas horas, convirtiendo a los vencedores británicos y al rey Enrique V en leyendas para el resto de los tiempos.

Mientras tanto, puede hacerse una idea de cómo vivía un señor en el siglo XIV en el maravillosamente conservado castillo fortificado de Olhain en Fresnicourt-le-Dolmen.

Vida de playa

La Costa de Ópalo se extiende a lo largo de 120 kilómetros y cuenta con playas de arena dorada, acantilados espectaculares, bahías encantadoras, castillos antiguos, balnearios y auténticos pueblecitos de pescadores. Descubra los encantos de la Belle Epoque de Wimereux, los encantos auténticos de Audresselles y el castillo histórico y centro de Entente Cordiale en Hardelot. Disfrute de un paseo tranquilo o de una caminata vigorizante: a lo largo de los acantilados de Audinghen, las nuevas pasarelas lo llevan de manera segura por los acantilados, protegiendo el medio ambiente y ofreciendo vistas asombrosas del Canal de la Mancha y los acantilados blancos de Dover, que son fáciles de ver en un día claro. Todo ese aire fresco le abrirá el apetito y está de suerte porque esta zona ofrece una gastronomía excepcional.

Gastronomía auténtica

En Pas-de-Calais encontrarás una gran variedad de restaurantes, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta estaminets, mesones de estilo flamenco y friteries donde puedes comprar patatas fritas y salchichas en una baguette, un favorito entre los lugareños y la comida perfecta para sentarse en la playa y contemplar las vistas. El pescado es la estrella de muchos menús, ya que Boulogne-sur-Mer es el puerto pesquero más grande de Francia, y los platos locales que son únicos en esta zona definitivamente harán cosquillas a tu paladar. Le Welsh: una mezcla de queso que es perfecta para los días ventosos. Carbonnade Flammande, carne de res cocinada en cerveza con pan de jengibre, es absolutamente deliciosa, ideal para la comida reconfortante de otoño. ¿Y qué tal la tarta de cerveza (¡sabe a tarta de melaza!) y la tarta de azúcar? Aquí en esta parte de Francia, donde la remolacha azucarera es un cultivo principal, son muy golosos, por lo que encontrarás en Pas-de-Calais algunas de las mejores pastelerías de toda Francia.