Qué ver y hacer en Épernay Champaña
Epernay está a aproximadamente 1,5 horas en tren de París y a 30 minutos de Reims. Con su Avenue du Champagne, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y su inclusión en los “100 sitios de sabor más notables de Francia”, si la visita, se encontrará con un placer.
La línea ferroviaria de París llegó a Epernay en 1849 y el comercio en Champaña experimentó un auge que llevó al nombre de la Avenue de Champagne. Anteriormente conocida como rue Royale y Fauborg du Commerce, pasó a llamarse en 1925 y ahora recibe casi medio millón de visitantes cada año.
La estación de tren está en el centro de Epernay, por lo que no es necesario caminar mucho para llegar a los lugares de interés. Esto incluye la mundialmente famosa Avenue de Champagne. Aquí no podrás evitar contemplar con los ojos los nombres famosos y los hermosos edificios que bordean este largo camino. Debajo hay 110 kilómetros de bodegas llenas de botellas que maduran lentamente, vigiladas atentamente por expertos.
Avenida de Champaña
La primera casa de champán abrió sus puertas en la avenida en 1729 y perteneció a Nicolas Ruinart. Visitar una bodega es prácticamente ley en esta pequeña ciudad efervescente. Pocos pueden resistirse al encanto de Moët et Chandon, que se mudó a la avenida en 1743. Tienen un recorrido de degustación estupendo y la tienda es magnífica, el lugar perfecto para comprar un recuerdo de champán.
Realice un recorrido con www.greeters-en-champagne.com/en. Se trata de una iniciativa en la que la gente local, apasionada por la zona donde vive, comparte su conocimiento local con los visitantes. Es gratuito y obtendrá una auténtica visión privilegiada de Épernay.
Cata de champán
Durante los meses de verano, acérquese a la oficina de turismo de Épernay para descubrir el programa de “Esprits de Champagne” organizado por la oficina de turismo. Para vivir una experiencia de sabor realmente diferente, podrá volar en globo aerostático sobre las montañas de Reims y los viñedos con champán al aterrizar. O suba, suba y aléjese en un globo atado, solo en los meses de verano, para disfrutar de una vista de 360 grados de Epernay desde 150 m de altura. ¡Beber champán desde esa altura tiene un sabor bastante especial!
Hay muchas barras de champán para alimentar tus deseos de burbujas. Pero creo que uno de los mejores es C -Comme Champagne (8 Rue Gambetta 51200 Épernay). Es una tienda y un bar de degustación donde el personal es increíblemente informado y servicial. También se ofrecen deliciosos snacks, lo mejor de los productos locales, desde queso hasta chocolate. Y las degustaciones varían desde una copa en el bar hasta una degustación de picnic en las bodegas. Incluso hay platos gourmet para acompañar tus burbujas. La tienda también es estupenda, hay mucha información sobre la efervescencia y quién la produjo.
Visita la cercana Hautvillers, la cuna del champán
A 5 kilómetros al norte de Epernay se encuentra el lugar donde, según la leyenda, comenzó la historia de las burbujas de champán: Hautvillers.
Dom Perignon fue un monje benedictino francés que sirvió en la Abadía de Hautvillers. Trabajó en las bodegas de la Abadía durante casi 50 años. Sus días los dedicaba a mejorar los métodos de maduración de los vinos, el ensamblaje de diferentes uvas, el taponado de las botellas y la poda de vides para mejorar la calidad de la uva. ¡Aparentemente pasó gran parte de su tiempo tratando de eliminar las burbujas del vino! Sin embargo, es la persona que más asociamos con la invención del champán. La leyenda de que gritaba “Hermanos, venid rápido, estoy probando las estrellas” mientras sorbía las burbujas se ha mantenido, en gran parte gracias al brillante marketing francés.
No hay estación de tren en Hautvillers, pero puedes alquilar una bicicleta (incluida una eléctrica) en la Oficina de Turismo de Epernay. El trayecto dura unos 30 minutos: www.tourisme-hautvillers.com
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