Los mejores jardines para visitar en Pas-de-Calais

Pas-de-Calais, en el norte de Francia, es un jardín gigante, verde y rural, con miles de kilómetros de senderos y caminos de herradura para explorar a lo largo de la costa y en el interior del país. Hay bosques antiguos donde las campanillas y el ajo silvestre crean una alfombra de color en primavera, y las flores silvestres cubren los prados a lo largo de la Costa de Ópalo. Hay ondulantes campos de cereales y hortalizas, ondulantes colinas y arroyos, una tierra verde salpicada de bonitos pueblos rurales y pequeñas ciudades históricas.

No es de extrañar que este paisaje ofrezca una rica cosecha de comida y bebida, con quesos, carnes y bebidas locales que ocupan un lugar destacado en los menús de bistrós, auberges y estaminets (antiguas posadas flamencas), así como en coloridos cafés y restaurantes de alta cocina repartidos generosamente por toda la región.

Y cuando se trata de visitar jardines, hay una maravillosa variedad para recorrer en todas las estaciones. Hay pantanos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, antiguos huertos que se pueden ver en barco, jardines espectaculares y majestuosos, encantadores y extravagantes, o prácticos y medicinales. Hay jardines que se enfrentan a un entorno costero (hermosos en verano pero ventosos en invierno) y otros que celebran el agua dulce y las plantas que prosperan en suelos húmedos. Tanto si eres un jardinero entusiasta como si simplemente te encanta pasear por hermosos jardines, encontrarás mucho que te sorprenderá y deleitará en esta pequeña región del norte.

La Chartreuse de Neuville

Los cuidados y muy atractivos jardines de este antiguo monasterio en las afueras de la antigua ciudad de Montreuil-sur-Mer, situada en la cima de una colina, fueron creados originalmente para plantas medicinales y culinarias. Organizados como un huerto en una serie de parterres rectangulares, los jardines tienen la misión de promover la biodiversidad y compartir conocimientos botánicos, medicinales y de jardinería que respeten y valoren la naturaleza. El hecho de que la mayoría de las plantas que se cultivan aquí sean útiles no quita en absoluto el hecho de que sean hermosas; de hecho, si está buscando formas de hacer que su propio huerto sea menos utilitario, aquí encontrará mucha inspiración. Este antiguo monasterio Cartuja del siglo XIV está abierto al público y todo el lugar está imbuido de una sensación de tranquilidad diseñada para ayudarle a relajarse y descansar.

Jardines flotantes de Saint-Omer

Las marismas de Audomarois (Marais Audomarois) en Saint-Omer, a unos 30 minutos de Calais, son únicas. Este humedal se encuentra en una inusual intersección entre la costa, la tierra de Flandes y las colinas de Artois. La zona, designada reserva de la biosfera por la UNESCO, se ha convertido en un huerto flotante y es el único de este tipo en Francia. Camine por los senderos del Marais y compre directamente a los productores mientras pasea (o en el mercado de los sábados por la mañana en la ciudad). Realice una visita guiada en barco o alquile uno y flote a su gusto disfrutando de los bonitos jardines de las casas asentadas en sus pequeñas islas y de las huertas donde la riqueza del suelo y el clima producen hortalizas en abundancia (esta es la capital de la coliflor de Francia, produciendo unos 7 millones por año). Dirígete a Faiseurs des Bateaux, el taller tradicional de fabricantes de barcos en las marismas, donde también hay un restaurante al aire libre de abril a octubre con verduras provenientes de la magnífica huerta orgánica de al lado.

Los jardines de Séricourt

Con la distinción de ser un Jardín notable, este jardín entre Arras y Hesdin es simplemente encantador. Cualquiera que sea la temporada en la que visites, hay algo que admirar, desde los formales pero divertidos jardines topiarios y las esculturas y diseños que invitan a la reflexión en el jardín de la guerra y la paz, hasta los jardines japoneses, repletos de la colección más grande de rosas del país en Europa. Tiene una de las exhibiciones de rosas de verano más espectaculares que jamás haya visto, con fragantes variedades trepadoras y trepadoras y coloridas clemátides trepando y zigzagueando por todas partes. Con un espacio de exposición y un salón de té inglés en el lugar, estos jardines con su estructura e informalidad cuidadosamente orquestadas son el lugar perfecto para pasar el día.

El Jardín de las Lianes

Otro jardin notablemuy cerca de Hesdin, El jardín de las lianas Cuenta con árboles ejemplares que brindan color desde la primavera hasta el otoño. El jardín tiene franjas de fragantes viburnums, montículos de románticas hortensias, incluidas muchas variedades japonesas, y 400 rosas inglesas y tradicionales diferentes.

Castillo Flore

A 15 minutos al este de Hesdin (que tiene un magnífico mercado los jueves por la mañana), este jardín rodea el castillo que le da su nombre. Propiedad de la misma familia desde que se construyó en 1717. Es propiedad de Alexandre de Boncourt y su esposa inglesa, Ithaca. El padre de Alexandre creó los jardines actuales que forman un hermoso y elegante telón de fondo para el imponente castillo. Hay un fragante paseo de lavanda inglesa, un arboreto comestible y medicinal y una impresionante colección de hortensias.

Cerca del Château Flore, en Bermicourt, se encuentra el monumento al Cuerpo de Tanques del Ejército Británico dirigido por el General Haig en la Primera Guerra Mundial, que tiene su sede en el Château de Bermicourt. El modelo a escala original del tanque Mark 1 fue retirado durante la Segunda Guerra Mundial y desechado. El actual reemplazo fue instalado en 1955 por el Regimiento de Tanques Reales en honor a sus predecesores.

El jardín del castillo de Hardelot

Castillo de Hardelot a pocos minutos de las playas de Hardelot. Construido por el inglés Sir John Hare en el lugar de un castillo medieval que fue destruido en gran parte muchos años antes, constituye una visita fascinante con habitaciones suntuosamente decoradas. Las visitas a los formales jardines del parterre son gratuitas y presentan una mezcla de elementos renacentistas y Tudor que conmemoran al rey Francisco I de Francia y a Enrique VIII de Inglaterra, quienes participaron en las famosas justas cercanas en el Campo del Paño de Oro en Guines. Hay una reserva natural junto al castillo, paseos por las dunas hasta la playa y el sitio en sí tiene un teatro y un salón de té.

El jardín de la gota de agua

Esta joya de jardín en las afueras de Montreuil-sur-Mer celebra las plantas amantes de la humedad en una serie de salas de jardín de estilo inglés. Aproximadamente tres cuartos de acre de tamaño, con un estanque y un bosque, así como un jardín de rosas y huertos, hay esculturas, cenadores y decoraciones extravagantes e interesantes en todo el jardín que brindan mucha inspiración para aquellos a quienes les gusta reciclar y reutilizar materiales.

‘Jardines’ salvajes

El bosque de Boulogne-sur-Mer es el más grande del departamento, con una superficie de unas 1600 hectáreas. Es un refugio para la fauna salvaje, incluidas especies de aves protegidas, con rutas para caminar, andar en bicicleta de montaña y montar a caballo. En primavera, cuando las campanillas hibernan, el suelo se cubre de ajo silvestre, que se dice que fue plantado por primera vez por las legiones de Julio César, cuyo campamento se encontraba cerca.

Los acantilados de Les Deux Caps albergan numerosas variedades de fauna y flores silvestres. Los senderos protectores te llevan a través del paisaje arenoso, lleno de color durante todo el año. Los campos se llenan de amapolas y margaritas en primavera y, cuando el sol calienta la tierra, los cultivos de verano dan sus frutos, un caleidoscopio de colores.

En otoño, los bosques que se extienden por el campo adquieren un tono dorado en todas partes, colores espectaculares que se pueden ver en toda la zona y que te hacen detenerte en seco.

Exuberantes y ondulados, campos sembrados de espinos, rosas silvestres, moras y endrinas, salpicados de aldeas, salpicados de bosques y bordeados por una costa impresionante, los grandes espacios exteriores de Pas-de-Calais son un gran jardín.

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