10 grandes cosas para hacer en Burdeos
Burdeos solía tener fama de ser un poco sucio. Es difícil de creer mientras recorres sus calles de edificios color miel. Pero, si te diriges a la Iglesia de Notre Dame del siglo XVII (modelada según la Iglesia de Gesú en Roma), párate frente a ella y mira a tu izquierda. Verás un salón de té y entre la iglesia y el salón de té hay un callejón estrecho. Mire las paredes y verá de qué color era el Burdeos antes de que comenzara la gran limpieza en 1995 y dejara la belleza de piedra rubia, suave y brillante que es hoy.
Los lugareños recuerdan los días oscuros. Cuando los edificios quedaron ennegrecidos por años de contaminación de modo que no se podían ver las hermosas tallas y esculturas. Y los pasillos junto al río estaban bloqueados por feos almacenes.
Espejo de agua
El proyecto de embellecimiento de Burdeos está en marcha y parece tener una portería en movimiento. Actualmente se extiende hasta 2050, con la introducción de una nueva línea de tranvía, la continua regeneración de los muelles y la apertura de más museos. Los feos almacenes ya no existen. En su lugar, hay tiendas elegantes y muchos bares y restaurantes, agradables paseos y vistas fabulosas. Ahora los muelles están llenos de corredores, ciclistas y gente divirtiéndose. El Miroir d’Eau, una escultura de agua frente a la impresionante Place de la Bourse, atrae a la gente día y noche para maravillarse y disfrutar, los niños chapotean en el agua y se refrescan en la niebla.
Cuencas de las Lumières
Más fabulosidad acuática. En una antigua base de submarinos alemana en Burdeos, ahora reside un lugar de arte digital sensorial espectacular: los Bassins des Lumières. Es absolutamente imperdible, espectacular. Fue tan hermoso que en realidad es una visita bastante emotiva. Lea más sobre esto aquí: Bassins des Lumières.
Ópera Nacional de Burdeos
La Ópera Nacional de Burdeos es un verdadero hito en una ciudad de monumentos. No es como otros teatros de ópera. Según me han dicho, es tradicional ser bullicioso y ruidoso, un retroceso a los viejos tiempos cuando abrió por primera vez y era un lugar donde los ricos iban a soltarse el pelo. Más un club que un teatro de ópera en aquellos días, abría a las 5 de la tarde y costaba el equivalente a varios días de salario para el trabajador medio. Estaba destinado a mantener alejados a los pobres.
En el siglo XVIII, cuando se construyó la Ópera, Burdeos era la segunda ciudad más rica de Francia, después de París. Ya tenía reputación por algunos de los mejores vinos y su puerto era uno de los más importantes del mundo con un inmenso flujo de mercancías que llegaban a la ciudad. Cuando Luis XIV la visitó a mediados del siglo XVII, Burdeos tenía un aspecto muy medieval a pesar de su creciente riqueza, y el rey ordenó que se modernizara. Después de todo, aquí era donde llegaban por primera vez muchos visitantes a Francia, él quería causar una buena impresión.
Arquitectura catalogada por la UNESCO
Los ricos comerciantes construyeron nuevas zonas y construyeron fabulosos edificios de estilo neoclásico. Hoy en día son parte de lo que otorga a Burdeos el estatus de centro del patrimonio mundial de la UNESCO. A tu alrededor, la magnífica arquitectura es realmente impresionante. Consigue un mapa en la oficina de turismo y simplemente pasea por las calles. Mientras paseas podrás notar que algunas calles tienen más de un nombre. Las calles a menudo cambiaron de nombre a lo largo de los siglos, y esto fue particularmente cierto en Francia después de la Revolución Francesa. En Burdeos, sin embargo, también conservaron los nombres antiguos. Por ejemplo, Marché Royale se convirtió en Marché Liberté, pero se muestran ambos nombres.
Una tienda de vinos que recordarás
Frente a la Ópera se encuentra la tienda de vinos L’Intendant. Es una institución para los locales, con vino desde 6 euros hasta 6000 euros. “Aquí no hay ni una sola botella defectuosa”, dice el local Alex Palerologue. Todos son estupendos hasta los más baratos y la gente que trabaja aquí te aconseja muy bien”.
La mejor vinoteca de Burdeos.
El Bar a Vins ubicado en Maison Gobineau parece muy elegante y elegante desde fuera, por lo que podrías pensar que es caro, créeme, no lo es. En el interior hay vidrieras, un tapiz de Aubusson detrás de la barra y estante tras estante de botellas. También encontrarás una carta de vinos muy extensa en la que te sorprenderá ver tantos vinos a precios desde unos pocos euros la copa. El barman explica que se trata de hacer que los vinos de Burdeos sean accesibles y conocidos por todos.
Otro gran bar de vinos se encuentra en lo alto del museo Cité du Vin (degustación incluida en el precio de la entrada). Y el bar de la azotea del Grand Hotel es bastante fabuloso. Seamos realistas, esto es Burdeos, ¡está repleto de brillantes bares de vinos!
Catedral de Burdeos
La gran puerta de la Catedral de Notre Dame de París se inspiró en las puertas de la Catedral de Burdeos del siglo XI. Aquí Leonor de Aquitania se casó con Luis VII en 1137. En el siglo XIV, el arzobispo de Burdeos se convirtió en el Papa Clemente V y trasladó la sede del gobierno papal de Roma a Aviñón.
Iglesias catalogadas por la UNESCO en el Camino de Santiago
Verás pequeñas placas de latón en el suelo mientras caminas por la ciudad que indican que estás en el Camino de Santiago. Hay 3 iglesias catalogadas por la UNESCO en la ruta.
No lejos de la catedral, el actual ayuntamiento de Burdeos estaba destinado a ser la residencia palaciega del arzobispo Monseñor Príncipe Rohan Ferdinand-Maximilian de Mériadeck en el siglo XVIII. Gastó en él dos millones de libras, una suma fenomenal en aquella época. De hecho, por el mismo dinero podría haber construido tres enormes castillos con 500 hectáreas de terreno. Nunca pasó una noche allí porque lo enviaron a un nuevo trabajo. Sin embargo, Napoleón lo hizo y, mientras estaba allí, encargó la construcción del Puente de Pierre. Fue el primer puente sobre el río Garona en Burdeos.
Comer fuera
Si crees que las vinotecas son buenas, espera a ver los restaurantes. Burdeos es el paraíso de los amantes de la gastronomía. He hecho algunas recomendaciones a través del enlace al final de esta publicación, pero en serio, hay una gran variedad de opciones, ¡la diversión está en encontrar tus favoritos!
Ciudad del vino
No te pierdas la magnífica Cité du Vin. Es un museo magnífico, la historia del vino a lo largo de los siglos y en todo el mundo, aunque, por supuesto, con énfasis en Burdeos. Muestras innovadoras, maravillas de alta tecnología y una zona de degustación de vinos fabulosa con vistas panorámicas de la ciudad. Una magnífica tienda de vinos y una tienda de regalos también son fantásticas. (Lea más sobre la Cité du Vin aquí).
Mercados
Hay varios mercados en Burdeos, incluido el Marché des Quais los domingos por la mañana, no lejos de la Cité du Vin. Y si lo suyo son los mercadillos, el semanal Puces de St Michel le encantará con sus artículos vintage, antigüedades, libros y mucho más (domingo por la mañana).
Viaje en barco
Cuando tus piernas estén cansadas de caminar por las calles de esta maravillosa ciudad, simplemente súbete a un bote. Realice un recorrido para admirar Burdeos desde su río, del que se dice que es uno de los más limpios de Europa.
Saint-Émilion
Diríjase a Saint Emilion, el viaje en tren dura unos 45 minutos y hay unos 20 minutos a pie o tome el servicio de transporte o el tuk-tuk (en temporada alta) hasta el famoso pequeño pueblo vinícola. Muy diferente de la ciudad de Burdeos, increíblemente bonita y bien merece un desvío de medio día o un día. Lea más sobre Saint-Emilion.
Burdeos está lleno de restaurantes geniales, lee dónde comer en Burdeos
Oficina de Turismo de Burdeos: www.bordeaux-tourisme.com. Deténgase aquí primero para obtener un mapa, reservar recorridos y descubrir qué hay.
